木村孝料理教室(第20回)
2012.01.25 Wednesday

今回の料理教室は、魚のおろし方のお勉強も含めたレッスンでした。
一応、アジくらいはおろせるけど・・綺麗にはなかなか出来ないから、私も参加したら良かったかな?と思いましたよ。
皆さん、上手に出来ましたか?
さて、メニューは
*アジのムニエル、ボイル芋添え レモンソース
*ポークヒレ肉と菜の花のロール、ベーコン巻 クリームジャポネソース

デザートは、
*ココナッツ風味のメレンゲスティック
*ラングードシャーでビスケットの器
写真が少し見にくいかもしれませんが、可愛らしいお菓子が出来上がっていました♪
次回は、2月27日です。
また、メニューが決まり次第 ホームページに掲載します。











